Weichkäse-Alternative. Trüffel. Genuss aus Nüssen.

Weichkäse-Alternative. Trüffel. Genuss aus Nüssen.

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Für Trüffel-Liebhaber. Aus Cashews mit BB12 fermentiert.

Hergestellt ganz ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, Aroma- oder Farbmittel, Soja und Palmöl. Wir verwenden nur natürliche rohe Zutaten, damit möglichst viele Nährstoffe erhalten bleiben. Der verführerische Genuss besteht lediglich aus 5 Zutaten: Cashewkernen, kaltgepresstem Kokosöl, veganen Starterkulturen, Trüffel und Salz. Die Nüsse sind roh und werden kurz vor Beginn der Fermentation aktiviert. Cremig, frisch und nussig-vollmundig sind die verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Die Weichkäse-Alternative macht sich hervorragend z. B. auf Tomatenscheiben, zum Salat oder im Sandwich für den Lieblingsmenschen.

Übrigens, wir lieben sie auch pur mit einem Topping hausgemachtem DATYS Aprikose. Klingt spannend? Ist es auch!

Das Besondere nebst außergewöhnlich gutem Geschmack:

  • Enthält Bifidobakterien BB-12 (Probiotika)
  • Fermentiert
  • Frei von Soja- und Palmöl
  • 86% Cashewkerne

Cashews. 

Die 2-3 cm großen Cashewkerne sind die Samen der Cashewäpfel. Diese wachsen an einem bis zu 15 Meter hohen Baum. Mit ca. 18 % Proteinanteil und dem buttrig nussigen Geschmacks sind sie ein sauleckerer Eiweißlieferant.  

Cashewkerne liefern fast 290 mg pro 100 g L-Tryptophan, welcher die Vorstufe vom Melatonin ("Schlafhormon") und Serotonin ("Glückshormon") ist.

Kokosnuss. 

Die meisten Kokospalmen werden in Indonesien, den Philippinen und Indien angebaut.  Verschiedene Kokosprodukte wie Kokosöl, Kokosmilch, Kokoscreme, Kokosmus usw. entstehen durch eine unterschiedliche Verarbeitung und Kombination der einzelnen Teile der Kokosnuss - absolute Vielfalt der Natur. Kokosöl wird teilweise in Ketone umgewandelt. Ketone können zu einem bedeutenden Anteil den Zuckerbedarf der Zellen reduzieren. Der Wechsel von Zucker zu Fett und Ketonen als primäre Energiequelle, ist mit einer Vielzahl an positiven Effekten auf den Körper assoziiert.

Fermentiert mit BB12.

Der Stamm Bifidobacterium animalis subsp. lactis, BB-12® ist das weltweit am häufigsten dokumentierte Bifidobacterium.Das Bifidobacterium, BB-12® wurde mit mehreren Gesundheitsvorteilen in Verbindung gebracht, wie bspw. Immungesundheit. Ausführlicher dazu hier.

 

Das perfekte Trio. 

Wenn du Abwechslung liebst, haben wir nur für dich, das perfekte Trio aus unseren anderen Produktkategorien zusammengestellt. Bestelle dazu:

Rote Bete Meerrettich Chutney

Erbsencreme
 

Nährwerte pro 100 g:

                                               Energiewert

   1940 kJ / 469 kcal

   Fett

   41,68 g

         Davon gesättigt

   22,82 g

   Kohlenhydrate

   12,14 g

         Davon Zucker

   1,22 g

   Protein

   11,29 g

 

Zutaten: 

Cashewkerne*, Kokosöl*, vegane Starterkulturen (BB12)*, Trüffel, Salz.

* Stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-070

Kann Spuren von Erdnüssen, Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten. Enthält von Natur aus Zucker.